Gör så här

1. Separera äggen.
2. Blanda ricottaost, mjölk och äggulor i en bunke.
3. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt och rör ner i ostsmeten.
4. Vispa äggvitorna luftigt och vänd försiktigt ihop dem med smeten.
5. Dela upp smeten i 2 bunkar och blanda hälften med frysta blåbär.