Rostad sötpotatis med rostade pumpakärnor

4 röster
8

Ett gott tillbehör till den grillade fisken eller köttbiten. Är enkelt att tillaga och passar till det mesta.

Visa mer
8
8 portioner

Du behöver

  • 1,2 kg sötpotatis
  • olivolja
  • flingsalt
  • 1 dl rostade pumpa kärnor (rostas i en torr kastrull med flingsalt)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skär potatisen i klyftor och lägg på en plåt.
  3. Ringla över olivolja, salta och blanda.
  4. Rosta till en mörk rostad färg, cirka 30 minuter.
  5. Servera potatisen med rostade pumpakärnor.
28 oktober 2008
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept