Leilas goda löjromsill

38 röster

Snabblagad och fräsch sill som bara är att röra ihop!

Visa mer

Du behöver

  • 3 pkt 5–minuterssill (à 420 g)
  • 100 g löjrom, eller sikrom
  • 4 dl crème fraîche, lätt
  • 1 kruka dill, färsk
  • 1 st citron, rivet skal
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Häll av sillen och låt all vätska droppa bort.
  2. Blanda löjrom, créme fraîche, färskrivet citronskal och krydda med flingsalt och svartpeppar.
  3. Skiva sillen i bitar och blanda den med såsen, fyll en sillburk eller sillkrus och låt med fördel sillen stå 1–2 dagar. Om man vill kan sillen ätas direkt.
14 december 2010

Fler goda recept