Gyllene macadamianötter

Gyllene macadamianötter
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Gyllene macadamianötter

6 ingredienser

Det här fungerar bra som både godis och tilltugg till drinkar. Härligt karameliserade nötter!

Ingredienser

portioner
  • 5 dl macademianötter
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 krm cayennepeppar

Gör så här

  1. Häll socker, vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka tills sockerlagen karamelliserats och fått en gyllenbrun färg.
  2. Tillsätt kryddorna och rör om.
  3. Häll i nötter, blanda så att de får en karamelliserad yta och häll upp dem på en ren plåt och låt svalna. Servera i en skål.