Det här fungerar bra som både godis och tilltugg till drinkar. Härligt karameliserade nötter!
Gyllene macadamianötter
Foto: TV4
Du behöver
- 5 dl macademianötter
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk kanel
- 1 krm cayennepeppar
Gör så här
- Häll socker, vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka tills sockerlagen karamelliserats och fått en gyllenbrun färg.
- Tillsätt kryddorna och rör om.
- Häll i nötter, blanda så att de får en karamelliserad yta och häll upp dem på en ren plåt och låt svalna. Servera i en skål.
10 december 2008