Leilas kantarelltoast

16 röster
2

Bjud på en härlig toast med kantareller till förrätt. Kantarelltosten passar också bra som mellanmål eller varför inte som en nattmacka?

Visa mer
2

Du behöver

  • 2 skivor lantbröd
  • 50 g smör
  • 4 nävar kantareller
  • 0,5 dl konjak
  • 2,5 dl vispgrädde
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Skiva brödet och smörstek på båda sidorna.
  2. Smörstek kantarellerna, flambera med konjak. Häll över vispgrädde, salta och peppra och koka tills det är krämigt.
  3. Toppa brödskivorna med kantarellstuvningen och servera omgående.
22 april 2009

Laddar fler recept