Pasta med skaldjur

0 röster
25 min
4

En härlig pasta från havet med kapris och vitlök.

Visa mer
25 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 250 g spaghetti
  • 200 g färska räkor
  • 200 g bläckfisk eller musslor
  • 1 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk socker
  • 4 st tomater
  • 50 g kapris
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Koka pastan i saltat vatten.
  2. Skala och hacka vitlöken fint och tärna tomaterna i 1 centimeter stora bitar.
  3. Hetta upp en panna med olivolja. Stek räkorna med skal tillsammans med bläckfisk/musslor, vitlök, socker och persilja, cirka 1 minut.
  4. Blanda i tomaterna och kapris, oliver, krydda med salt och peppar. Koka upp och servera med pastan på ett stort fat.
  5. Salta, peppra och toppa med lite olivolja.
12 mars 2008

Fler goda recept