Smultron med sabayonne

15 november 2007
4

Du behöver

  • 1 liter färska smultron
  • 1 dl smultronsylt
  • 4 st äggulor
  • 2 msk florsocker
  • 1 dl söt Champagne eller Spumante

Gör så här

  1. Blanda vin, äggulor och socker och vispa luftigt på svag värme till skum
  2. (sabayonne). Fyll glasen varvvis med bär, skum och sylt till ett vackert
  3. Mönster.
  4. Servera med knaprigt stick eller rån.
Visa mer
Kommentera receptet
Vårkampanj

Fler goda recept