Visa mer
Smultron med sabayonne
Du behöver
- 1 l färska smultron
- 1 dl smultronsylt
- 4 äggulor
- 2 msk florsocker
- 1 dl söt Champagne eller Spumante
Gör så här
- Blanda vin, äggulor och socker och vispa luftigt på svag värme till skum
- (sabayonne). Fyll glasen varvvis med bär, skum och sylt till ett vackert
- Mönster.
- Servera med knaprigt stick eller rån.
15 november 2007