Lyxig rätt med rå lax, sojamajonnäs, avokado, gurka, koriander och friterat rispapper. Det puffade rispappret kommer imponera på middagsgästerna! Servera som förrätt eller lägg upp till småportioner och ha som mingelmat.
Hetta upp en kastrull med olja. Bryt rispapper i bitar och fritera. Det går på 1 sekund så var beredd på att plocka upp dem direkt med hjälp av en tång. Låt dem rinna av på lite hushållspapper.
Sojamajonnäs
Rör ihop majonnäs med japansk soja. Låt dra till servering.
Servera allt snyggt upplagt på ett fat med spritsad majonnäs runt om.