Klassisk och god julkola - fast lite lättare med ViktVäktarnas recept!
SmartPoints /st: 2
För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.
Tips! Vakta smeten noga vid kokning då den lätt bränns.
Lättare julkola
Foto: ViktVäktarna
Du behöver
- 1 tsk flytande margarin
- 3 dl vaniljvisp 12%
- 3 dl socker
- 1 dl sirap
- 3 msk kakao
Gör så här
- Lägg bakplåtspapper i en form. Pensla med flytande margarin.
- Rör ihop vaniljvisp, socker, sirap och kakao i en gryta, gärna av gjutjärn. Koka upp. Koka under lock tills smeten håller 115 grader eller klarar kulprovet.
- Häll kolasmeten på bakplåtspappret. Klipp bitar från den halvt svalnade smeten och slå in dem i smörpappersbitar.
Tips!
Fler tips från ViktVäktarna
20 september 2018