Gör så här

1. Sätt ugnen på 125 grader (eller 100 grader varmluft).
2. Dela tomaterna och lägg dem med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper.
3. Fördela vitlöken och oreganon på, strö över socker, salt och krydda med svartpeppar.
4. Sätt in plåten mitt i ugnen i 2-3 timmar (eller ännu längre) så att tomater blir lite torrare och skrynkliga och därmed får hög och söt smak.