Kycklingvingar med het potatis

Name: Kycklingvingar med het potatis
Total time: 1 h
Yield: 4 undefined
Ingredients: kycklingvingar; 500 g kycklingvinge; 1 tsk lökpulver; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk paprikapulver; 1 msk olivolja; 2 tsk granatäpplesirap; salt; potatis; 2 bakpotatisar; 1 röd chilifrukt; 1 kruka koriander; 2 klyftor vitlök; 1 citron; matolja; yoghurt, till servering

POPULÄRT

Kycklingvingar med granatäpple och het potatis

Foto: Tv4

Kycklingvingar med het potatis

Av: Nidal Kersh

Från: Kökets middag

14 ingredienser

1 h

Nidal lagar kycklingvingar med granatäpplesirap, som serveras med en het potatisallad på bakpotatis, chili, koriander och vitlök.

Kyckling Potatis

Så väljer du rätt kyckling i butik

Se Nidal Kersh laga receptet

Ingredienser

kycklingvingar

500 g kycklingvinge
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver
1 msk olivolja
2 tsk granatäpplesirap
salt

potatis

2 bakpotatisar
1 röd chilifrukt
1 kruka koriander
2 klyftor vitlök
1 citron
matolja
yoghurt, till servering

Gör så här

Dela kycklingvingarna på mitten och marinera sedan i granatäppelsirap, lök och vitlökspulver, paprikapulver och olivolja. Låt marinera i minst 30 minuter.
Lägg kycklingen i en ugnsform och baka på 220 grader i ca 20 minuter.
Tärna potatisen i kuber. Stek sedan i rikligt med olja, nästa så oljan täcker potatisen. Låt steka i cirka 10 minuter eller tills den fått rikligt med färg. Rör runt så och så så den inte fastnar i botten. Låt den rinna av. Sväng sedan runt med fint hackad vitlök, koriander, chili och lite citron.
Servera tillsammans med kycklingvingarna och en klick yoghurt.