Kycklinggryta med ananas

Name: Kycklinggryta med ananas
Yield: 4 undefined
Ingredients: ca 1,2 kg kycklingdelar; salt; peppar; 2 tsk curry; 500 g vindruvor; 1 dl grädde; 1 förp bacon; 1 förp ananasringar; smör, att steka i

Foto: TV4

Kycklinggryta med ananas

Av: Köket.se

9 ingredienser

Har du kärnfria druvor behöver de inte delas, du kan förstås även använda färsk ananas. Ris är gott till.

Kyckling

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

ca 1,2 kg kycklingdelar
salt
peppar
2 tsk curry
500 g vindruvor
1 dl grädde
1 förp bacon
1 förp ananasringar
smör, att steka i

Gör så här

Krydda delarna med salt, peppar och curry. Bryn dem och lägg dem i en gryta.
Pressa hälften av druvorna så att saften rinner ner i grytan. Tillsätt i grädden. Sjud kycklingen klar under lock ca 40 minuter.
Dela resten av druvorna och lägg i dem mot slutet. Stek baconet och fräs avrunna ananasringar lätt. Lägg detta över grytan och servera.