Kyckling i örtsås

Name: Kyckling i örtsås
Yield: 4 undefined
Ingredients: ca 1,2 kg kycklingdelar; salt; svartpeppar; 1,5 dl torrt vitt vin; 1,5 dl hönsbuljong; 2,5 dl grädde; 1 knippe gräslök, hackad; 1 knippe persilja, hackad; 1 tsk körvel; smör, att steka i

Foto: TV4

Kyckling i örtsås

Av: Köket.se

10 ingredienser

Variera färska örter efter humör och tillgång. Rosmarin, timjan och oregano kan koka med på slutet, medan basilika tycker bäst om att tillsättas vid serveringen.

Grytor Kyckling Kycklinggryta

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

ca 1,2 kg kycklingdelar
salt
svartpeppar
1,5 dl torrt vitt vin
1,5 dl hönsbuljong
2,5 dl grädde
1 knippe gräslök, hackad
1 knippe persilja, hackad
1 tsk körvel
smör, att steka i

Gör så här

Krydda och bryn kycklingdelarna. Lägg dem i en gryta.
Slå på buljong och vin. Koka sakta under lock ca 30 minuter.
Ta upp kycklingen, slå i grädde och tillsätt örtgrönt. Koka upp, lägg i kycklingen och koka klart ca 5 minuter.