Krispiga och enkla krutonger

Name: Krispiga och enkla krutonger
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 skivor mörkt bröd; 2 skivor vitt bröd; olivolja, till stekning; flingsalt; ev örtkrydda (efter smak)

Krispiga och enkla krutonger

Av: Martin Johansson

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

15 m

”De små krutongerna passar perfekt till soppa eller ovanpå en sallad, medan de större kan utgöra grunden i en god sallad. Tänk dig att du ersätter pastan i en pastasallad med brödbitar som du stekt i olivolja. Jättegott!” /Martin Johansson

Bröd

Ingredienser

2 skivor mörkt bröd
2 skivor vitt bröd
olivolja, till stekning
flingsalt
ev örtkrydda (efter smak)

Gör så här

Skiva brödet och skära det i tärningar. Göra riktigt små tärningar av det mörka brödet och lite större av det ljusa brödet.
Stek krutongerna i en stekpanna med olivolja, flingsalt och eventuellt lite örtkryddor tills de blivit krispiga och fått lite färg.