Krämig rödbetssallad med saltgurka och äpple

koket.se
Krämig rödbetssallad med saltgurka och äpple
Foto: Köket
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Krämig rödbetssallad med saltgurka och äpple

29

9 ingredienser

15 m

"Världens enklaste och godaste rödbetssallad som min mamma gör jämt, passar till allt! På mackan, till grillat, som sås." /Siri Barje

Ingredienser

portioner
  • ca 700 g inlagda rödbetor (hela)
  • 2 hela saltgurkor
  • 1 äpple
  • 1 rödlök
  • 0,5 kruka persilja
  • 0,5 dl crème fraîche
  • citronsaft, färskpressad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Hacka rödbetor, äpple och saltgurka grovt.
  2. Hacka rödlök och persilja fint.
  3. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Klart!