Krämig rödbetssallad med saltgurka och äpple
Foto: Köket
Krämig rödbetssallad med saltgurka och äpple
9 ingredienser
15 m
"Världens enklaste och godaste rödbetssallad som min mamma gör jämt, passar till allt! På mackan, till grillat, som sås." /Siri Barje
Ingredienser
- ca 700 g inlagda rödbetor (hela)
- 2 hela saltgurkor
- 1 äpple
- 1 rödlök
- 0,5 kruka persilja
- 0,5 dl crème fraîche
- citronsaft, färskpressad
- salt
- peppar
Gör så här
- Hacka rödbetor, äpple och saltgurka grovt.
- Hacka rödlök och persilja fint.
- Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Klart!