I samarbete med Planti Cooking

Krämig och kryddig pastasås med rotsaker och linser

1 röst
25 m
4
Planti Krämig och kryddig pastasås med rotsaker och linser
Foto: Planti

Pasta med krämig och kryddig pastasås på rotsaker och linser - enkelt och gott! En perfekt pastasås med få ingredienser som du snabbt slänger ihop en vardagskväll.

Visa mer
25 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 port pasta
  • 0,5 grönsaksbuljongtärning (vegansk)
  • 3 dl vatten
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 0,75 dl röda linser
  • 2 dl Planti Cooking Fraiche Paprika Chili
  • salt
  • svartpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Koka upp 3 dl vatten med buljongtärningen. Skölj morötter och purjolöken. Skala och skiva morötter, purjolök och lök. Koka rotsaker och lök mjuka i buljongen (som knappt täcker grönsakerna) i 10 minuter.
  3. Tillsätt linserna och koka ytterligare i 5 minuter.
  4. Mixa allt inklusive buljongen till en slät sås med stavmixer direkt i kastrullen eller i en matberedare. Tillsätt smaksatt fraiche och blanda väl. Smaka av.
  5. Servera såsen med nykokt pasta. Den här såsen är även god till vegobiffar, fisk-, eller kötträtter.
  6. Tips! Vill du ha mindre styrka på såsen blanda hälften Planti Cooking Fraiche Paprika Chili och hälften Planti Cooking Fraiche Natural.
31 maj 2019

Laddar fler recept...