Krämig kycklinggratäng med pasta och ajvarsås

Krämig kycklinggratäng med pasta och ajvarsås

12 ingredienser

45 m

Enkel kycklinggratäng med pasta,  Ajvar och tomater. God vardagsmiddag som går hem hos hela familjen!

Ingredienser

portioner
  • 250 g pasta
  • 400 g kycklinglårfilé
  • 1 gul lök
  • 250 g körsbärstomater
  • 2,5 dl grädde
  • 1,5 dl Podravka Ajvar stark
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk färska örter, hackade
  • Vegeta
  • salt
  • peppar
  • 1 dl parmesanost, riven

Gör så här

  1. Koka pastan, men något underkokt så den får gå klart i ugnen sedan.
  2. Strimla kycklingen, skiva löken och dela tomaterna på mitten.
  3. Häll av nästan allt pastavatten, men lämna ca 2 dl i botten på kastrullen. Häll över grädde, ajvar, lägg ner löken, kycklingen och tomaterna. Pressa ner en vitlöksklyfta och krydda med örter, Vegeta, salt och peppar. Blanda om och häll sedan över i en ugnsform.
  4. Riv över parmesanosten och gratinera i ugnen på ca 200 grader i 30-35 minuter.