I samarbete med Cervera

Krämig jordärtskockssoppa

Name: Krämig jordärtskockssoppa
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 250 g jordärtskocka, skalad och skivad; 250 g potatis, skalad och skivad; 2 schalottenlökar, hackad; 1 klyfta vitlök, hackad; 1 dl vitt vin; 6 dl hönsbuljong; 3 dl grädde; salt; vitpeppar; 3 timjankvistar; Serveringsförslag; smörstekta brödskivor

POPULÄRT

Till Cervera

Till Cervera

Krämig jordärtskockssoppa

10 ingredienser

30 min

Den här soppan är väldigt enkel att göra och är så uppskattad som förrätt till helgmiddagen.

Förrätter Potatis Soppa Vegetariskt

VitaBoost High Speed Blender

VitaBoost High Speed Blender

Julklappstips för den matlagningsintresserade. God jul önskar Cervera!

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

250 g jordärtskocka, skalad och skivad
250 g potatis, skalad och skivad
2 schalottenlökar, hackad
1 klyfta vitlök, hackad
1 dl vitt vin
6 dl hönsbuljong
3 dl grädde
salt
vitpeppar
3 timjankvistar

Serveringsförslag

smörstekta brödskivor

Gör så här

Stek schalottenlök och vitlök i smör och olivolja i en kastrull tills de mjuknat något. Tillsätt potatis och jordärtskocka.
Slå över vin och timjankvistar och låt puttra i någon minut. Tillsätt hönsbuljongen samt salta och peppra.
Mixa soppan slät i din VitaBoost Blender från Bosch. Häll över soppan i kastrullen igen och tillsätt grädden. Låt koka upp.
Servera soppan med smörstekt bröd.

TIPS!

Julklappstips från Cervera!

Julklappstips från Cervera!

Här hittar du fler julklappstips för den matlagningsintresserade!

Läs mer