Krämig fläskytterfilé med varm bulgursallad

WW Krämig fläskytterfilé med varm bulgursallad
Foto: WW ViktVäktarna

Krämig fläskytterfilé med varm bulgursallad

16 ingredienser

40 min

ww viktväktarna

Fläskfilé i krämig dragonsås som serveras med en matig bulgursallad - Lättlagat och festligt!

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

läs mer
7-11

WW ViktVäktarnas PersonligaPoints

Ikonen visar PersonligaPoints-intervallet ett recept kan ha per portion för den som är medlem hos WW ViktVäktarna.

Läs mer

ww viktväktarna

Ingredienser

portioner
  • 600 g fläskytterfilé
  • 250 g champinjoner
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 tsk rapsolja
  • 4 dl mini fraiche (5 %)
  • 1 msk färsk dragon
  • 2 tsk dijonsenap
  • salt
  • peppar

Bulgursallad

  • 2 dl fullkornsbulgur
  • 1 röd paprika
  • 2 morötter
  • 1 rödlök
  • 1 zucchini
  • 0,5 msk rapsolja

Gör så här

  1. Skiva kött och svamp, finhacka lök och vitlök.
  2. Värm olja i en djup panna och stek lök på låg värme några minuter. Lägg i vitlök, kött och svamp, höj värmen och stek ca 5 minuter. Blanda ner fraiche, dragon och senap. Låt sjuda ca 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  4. Strimla paprika och morot. Skiva lök och zucchini tunt. Hetta upp olja i en panna och stek grönsakerna hastigt. Salta och peppra och blanda med bulgur. Servera med fläskytterfilén.
TIPS!
läs mer
Viktväktarna Böntacos med pico de gallo och rostad chilimajs

WW ViktVäktarnas PersonligaPoints

Ikonen visar PersonligaPoints-intervallet ett recept kan ha per portion för den som är medlem hos WW ViktVäktarna.

Läs mer