Ikonen visar PersonligaPoints-intervallet ett recept kan ha per portion för den som är medlem hos WW ViktVäktarna.
Läs mer
Ingredienser
600 g fläskytterfilé
250 g champinjoner
1 gul lök
1 klyfta vitlök
2 tsk rapsolja
4 dl mini fraiche (5 %)
1 msk färsk dragon
2 tsk dijonsenap
salt
peppar
Bulgursallad
2 dl fullkornsbulgur
1 röd paprika
2 morötter
1 rödlök
1 zucchini
0,5 msk rapsolja
Gör så här
Skiva kött och svamp, finhacka lök och vitlök.
Värm olja i en djup panna och stek lök på låg värme några minuter. Lägg i vitlök, kött och svamp, höj värmen och stek ca 5 minuter. Blanda ner fraiche, dragon och senap. Låt sjuda ca 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
Strimla paprika och morot. Skiva lök och zucchini tunt. Hetta upp olja i en panna och stek grönsakerna hastigt. Salta och peppra och blanda med bulgur. Servera med fläskytterfilén.
