Morotssallad Wermlandia

0 röster
4

Du behöver

  • 2 stora morötter
  • 1 dl lagrad cheddar
  • 0,5 dl russin
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt
  • svartpeppar
  • persilja

Gör så här

  1. Koka snabbt upp russinen och spola sedan av med kallt vatten. Skala och riv morötterna. Blanda morötter, ost och russin i en skål. Gör en senapsvinägrett med olivoljan, vinägern och dijonsenapen. Krydda med salt och svartpeppar. Ringla vinägretten över salladen och strö över rikligt med persilja.
15 november 2007
Kökets kurser

Fler goda recept