Rouille

1 röst
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 röd grillad paprika eller pimiento
  • 1 liten röd chilifrukt
  • 1 kokt potatis
  • 4 vitlöksklyftor
  • basilika
  • timjan
  • bladpersilja
  • olivolja

Gör så här

  1. Stöt alla ingredienser utom oljan i en mortel till en jämn pasta. Tillsätt olivoljan droppvis. (Avsluta ev med att tillsätta några matskedar av soppan.)
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept