Krabbelurer

Name: Krabbelurer
Total time: 20 min
Yield: 2 ger ca 14 stycken
Ingredients: 2 ägg; 1,5 dl strösocker; 1,5 dl mjölk; 5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; smör, att steka i; strösocker, att vända i

Foto: Köket

Krabbelurer

Av: Köket.se

8 ingredienser

20 m

Krabbelurer eller pösplättar smakar allra bäst nygräddade med lättvispad grädde och sylt.

Brunch Pannkakor och plättar Snabbt

Ingredienser

ger ca 14 stycken

2 ägg
1,5 dl strösocker
1,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
smör, att steka i
strösocker, att vända i

Gör så här

Vispa ägg och socker lätt skummigt. Tillsätt mjölken och sedan mjöl, bakpulver och vanilj. Rör om noga tills smeten är helt slät.
Värm ett plättjärn och smält smör på medelvärme. Klicka ner smeten och grädda krabbelurerna i omgångar, 3-4 minuter på var sida.
Lägg socker på ett fat och vänd krabbelurerna i sockret. Låt dem svalna eller servera dem ljumma med vispad grädde och sylt.