200 g nötfärs (alt quornfärs/linser för helt vegetarisk rätt)
3 klyftor vitlök
1 msk soja
sambal oelek
nudlar
Gör så här
Börja med att koka riset enligt anvisning på paketet.
Strimla vitkålen tunt. Att hyvla på en osthyvel är ett enkelt sätt att göra det tunt. Gör likadant med paprika och morötter.
Skala ingefära och hacka fint. Hacka chili (ta ur kärnorna).
Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och låt den bli varm. Fräs köttfärs, och dela med en gaffel.
Tillsätt vitkål och morötter, låt dem mjukna en aning. När de blivit mjuka - lägg i paprika, ingefära och pressa över vitlök. Tillsätt sambal oelek och soja. Rör om. Smaka av, tillsätt mer soja och/eller sambal om du önskar.
