I samarbete med WW ViktVäktarna

Korv stroganoff med linser

10 röster
25 m
4

En svensk klassiker där vi minskat på mängden korv och istället drygat ut med linser. Serveras med en råkostsallad.

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Tips! Det går lika bra att koka linserna för sig i vatten och sedan röra ner i stroganoffen. Minska då på mängden mjölk.

Visa mer
25 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 gul lök
  • 250 g korv (9 %)
  • 1 tsk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk chilisås
  • 4 dl lättmjölk (0,5 %)
  • 1 dl torkade röda linser
  • salt
  • peppar
  • 2 dl ris
  • vitkål
  • morot
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök. Skär korv i mindre bitar.
  2. Stek löken glansig i margarin. Lägg ner korven och fräs den några minuter.
  3. Tillsätt tomatpuré och chilisås och blanda runt. Häll på mjölk och lägg i linser, låt puttra tills de är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  5. Strimla vitkål och morötter och blanda runt.
  6. Servera korv stroganoff med ris och råkost.
Tips!
ViktVäktarna  Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Fler tips från WW ViktVäktarna!

För fler smarta och goda recept klicka här!

Laddar fler recept...