Korv stroganoff med linser

Viktväktarna Korv stroganoff med linser
Foto: WW ViktVäktarna

Korv stroganoff med linser

11

6 steg att laga

12 ingredienser

25 m

En svensk klassiker där vi minskat på mängden korv och istället drygat ut med linser. Serveras med en råkostsallad.

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Tips! Det går lika bra att koka linserna för sig i vatten och sedan röra ner i stroganoffen. Minska då på mängden mjölk.

läs mer
ww korv stroganoff points

Ikonerna visar SmartPoints för de olika planer du kan bli matchad med som WW ViktVäktarna medlem >>

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 1 gul lök
  • 250 g korv (9 %)
  • 1 tsk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk chilisås
  • 4 dl lättmjölk (0,5 %)
  • 1 dl torkade röda linser
  • salt
  • peppar
  • 2 dl ris
  • vitkål
  • morot

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök. Skär korv i mindre bitar.
  2. Stek löken glansig i margarin. Lägg ner korven och fräs den några minuter.
  3. Tillsätt tomatpuré och chilisås och blanda runt. Häll på mjölk och lägg i linser, låt puttra tills de är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  5. Strimla vitkål och morötter och blanda runt.
  6. Servera korv stroganoff med ris och råkost.
TIPS!
ViktVäktarna  Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Fler tips från WW ViktVäktarna!

För fler smarta och goda recept klicka här!