Korv stroganoff med linser

4 röster

25 m

Foto: ViktVäktarna

Enkelt Enkla recept Korv Matlåda Vardagsmiddag Grytor Husmanskost/receptklassiker

En svensk klassiker där vi minskat på mängden korv och istället drygat ut med linser. Serveras med en råkostsallad.

SmartPoints/port: 10

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Tips! Det går lika bra att koka linserna för sig i vatten och sedan röra ner i stroganoffen. Minska då på mängden mjölk.

Visa mer

25 m

Du behöver

1 gul lök
250 g korv, 9%
1 tsk flytande margarin
2 msk tomatpuré
2 msk chilisås
4 dl mjölk 0,5%
1 dl torra röda linser
salt och peppar
2 dl ris
vitkål
morötter

Gör så här

Skala och finhacka lök. Skär korv i mindre bitar.
Stek löken glansig i margarin. Lägg ner korven och fräs den några minuter.
Tillsätt tomatpuré och chilisås och blanda runt. Häll på mjölk och lägg i linser, låt puttra tills de är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Strimla vitkål och morötter och blanda runt.
Servera korv stroganoff med ris och råkost.

Tips!