Korv stroganoff med linser
Foto: ViktVäktarna
Korv stroganoff med linser
12 ingredienser
25 m
En svensk klassiker där vi minskat på mängden korv och istället drygat ut med linser. Serveras med en råkostsallad.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i ViktVäktarna.
Tips! Det går lika bra att koka linserna för sig i vatten och sedan röra ner i stroganoffen. Minska då på mängden mjölk.
läs mer
ViktVäktarnas Points
Ikonen visar Pointsvärdet receptet har för den som är medlem hos ViktVäktarna.
Läs mer
Ingredienser
- 1 gul lök
- 250 g korv (9 %)
- 1 tsk flytande margarin
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk chilisås
- 4 dl lättmjölk (0,5 %)
- 1 dl torkade röda linser
- salt
- peppar
- 2 dl ris
- vitkål
- morot
Gör så här
- Skala och finhacka lök. Skär korv i mindre bitar.
- Stek löken glansig i margarin. Lägg ner korven och fräs den några minuter.
- Tillsätt tomatpuré och chilisås och blanda runt. Häll på mjölk och lägg i linser, låt puttra tills de är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- Strimla vitkål och morötter och blanda runt.
- Servera korv stroganoff med ris och råkost.
TIPS!
