I samarbete med WW ViktVäktarna

Korv stroganoff med linser

4 röster
25 m
4
Viktväktarna Korv stroganoff med linser
Foto: ViktVäktarna

En svensk klassiker där vi minskat på mängden korv och istället drygat ut med linser. Serveras med en råkostsallad.

SmartPoints/port: 10

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Tips! Det går lika bra att koka linserna för sig i vatten och sedan röra ner i stroganoffen. Minska då på mängden mjölk.

Visa mer
25 m
4

Du behöver

  • 1 gul lök
  • 250 g korv, 9%
  • 1 tsk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk chilisås
  • 4 dl mjölk 0,5%
  • 1 dl torra röda linser
  • salt och peppar
  • 2 dl ris
  • vitkål
  • morötter

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök. Skär korv i mindre bitar.
  2. Stek löken glansig i margarin. Lägg ner korven och fräs den några minuter.
  3. Tillsätt tomatpuré och chilisås och blanda runt. Häll på mjölk och lägg i linser, låt puttra tills de är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  5. Strimla vitkål och morötter och blanda runt.
  6. Servera korv stroganoff med ris och råkost.
Tips!
ViktVäktarna  Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Fler tips från ViktVäktarna!

För fler smarta och goda recept klicka här!

4 maj 2018

Laddar fler recept