Planti logga
I samarbete med Planti Cooking

Klassisk tzatziki

6 röster
20 m + tid i kyl
4
Planti Klassisk tzatziki
Foto: Planti

Vegansk tzatziki enligt klassiskt recept - snabbt, enkelt och gott! En röra som förhöjer många maträtter, grillkvällar eller bara en bit bröd.

​

Visa mer
20 m + tid i kyl
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 gurka [ca 280 g]
  • 0,5 tsk salt
  • 2 dl Planti Greek Style Gurt Natural
  • 2 krm olivolja
  • 1-2 klyfta vitlök, pressade
  • 1 krm peppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Riv gurkan grovt. Strö salt över den grovrivna gurkan och låt stå i minst 15 minuter.
  2. Krama ur det mesta av vätskan som bildats från gurkan. Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  3. Låt gärna röran mogna i kylen i några timmar.
  4. Variationstips!
    Tzatziki kan varieras på många sätt genom att byta ut gurkan. Här är några förslag:
    Välj rödbetor och gör en rödbetstzatziki
    Välj gröna ärtor och gör en ärttzatziki
    Välj morötter och gör en morotstzatziki
    Välj äpplen och gör en äppeltzatziki

laddar fler recept...

Laddar fler recept...