Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tryck ut pajdegen i pajformen, nagga med en gaffel och förgrädda skalet i ca 5 minuter.
3. Skiva den gula löken. Stek tillsammans med köttfärsen och lite olja tills löken mjuknat och köttfärsen blivit genomstekt.
4. Krydda med tacokryddan och häll på en skvätt vatten. Stek någon minut till.
5. Hacka paprikan. Lägg ner paprika och majskorn i stekpannan och rör om.
6. Häll över fyllningen i pajskalet. Bred över crème fraichen och toppa med riven ost.
7. Grädda pajen i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg.
8. Ta ut pajen ur ugnen och servera med nachos.