Mexikansk lasagne
Foto: WW ViktVäktarna
Mexikansk lasagne
6 steg att laga
17 ingredienser
40 m
Det bästa av två världar; en klassisk lasagne och kryddor från texmex-köket. Helt enkelt en lyckad kombo.
SmartPoints per portion: 12
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Ingredienser
4 portioner
Lasagne
- 400 g nötfärs (10%)
- 1 tsk rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 0,5 tsk malen spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1-2 tsk oregano
- 2 krm svartpeppar
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 250 g färska lasagneplattor
- 2 dl riven ost (17 %)
Tomatsås
- 800 g krossade tomater
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk strösocker
- 3 msk balsamvinäger
Servering
- sallad
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bryn färs i olja och krydda med salt, chilipulver, spiskummin, paprikapulver, oregano och svartpeppar.
- Skala och riv morot och lök och blanda ner i färsröran.
- Koka upp krossade tomater med buljongtärning och smaka av med salt, socker, svartpeppar och balsamvinäger.
- Varva tomatsås, färsröra och lasagneplattor i en ugnsform, börja och avsluta med tomatsås. Strö över riven ost och gratinera i ugn ca 25 minuter.
- Servera med sallad.