Klappgröt

10 röster
4

Klappgröt är en mycket gammal efterrätt från bondesamhällets dagar. Den har fått sitt namn av klapp-klapp-ljudet då man med stor ansträngning vispade den kall. Idag går det lätt med elvisp. Det här är ett gott mellanmål för hungriga skolbarn.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 5 dl vatten
  • 1 dl mannagryn
  • 2,5 dl rårörda lingon
  • vispgrädde eller mjölk
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka upp vatten, vispa ner mannagrynen och låt koka i 5 minuter. Tillsätt lingonen.
  2. Häll upp gröten och vispa den kall och porös med elvispen.
  3. Servera med vispgrädde eller mjölk.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...