Kladdkaka Napolitanke

Kladdkaka Napolitanke

9 ingredienser

30 m

Härligt kladdig kladdkaka med krispiga chokladkex är en underbar kombination mellan krämigt och krispigt.

Ingredienser

portioner6 - 8
  • 200 g chokladkex Napolitanke
  • 2 ägg
  • 4 msk kakao
  • 1 dl vetemjöl
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk ströbröd
  • florsocker, till dekoration

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda samman alla ingredienserna.
  2. Hacka chokladkexen i mindre bitar.
  3. Smöra och bröa en springform och lägg i kexbitarna i botten av formen (spara några till dekoration på toppen). Häll över kladdkakesmeten och grädda på ca 175 grader i ca 15-20 minuter.
  4. Ta ut och låt kakan svalna. Dekorera med lite florsocker och några av de hackade kexen.