Labne

1 röst
4

Svalkande yoghurtsallad med gurka. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 dl gurka
  • 0,5 l Libanesisk yoghurt (turkisk går också bra)
  • 1 msk torkad mynta
  • 1 msk salt
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,5 dl limejuice

Gör så här

  1. Skala gurkan dela i mitten och gräv ur skärnorna med en matsked och hacka till små bitar.
  2. Rör ihop med yoghurten, myntan, saltet och den pressade vitlöken till en krämig konsistens. Smaka av med några droppar lime.
8 oktober 2008
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept