Layali Lubnan (Libanesiska nätter)

Name: Layali Lubnan (Libanesiska nätter)
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 l mjölk; 3 dl mannagryn; 3 dl grädde; 1 dl pistagenötter; 1 dl strösocker; 0,5 dl vatten; några droppar lime eller citron; några droppar apelsinblomvatten; ca 2 msk honung

Foto: TV4

Layali Lubnan (Libanesiska nätter)

Av: Khaled Bakkar

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

Söt och god avslutning på en middag. Libanesiska nätter med pistaschnötter, mannagryn, grädde och apelsinblomvatten. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Fest

Ingredienser

1 l mjölk
3 dl mannagryn
3 dl grädde
1 dl pistagenötter
1 dl strösocker
0,5 dl vatten
några droppar lime eller citron
några droppar apelsinblomvatten
ca 2 msk honung

Gör så här

Koka upp mjölk med mannagryn under ständig omrörning tills du får ont i armen och mixen tjocknar.
Häll ner på ett uppläggningsfat och ställ undan i kylen.
Sockerlag får du genom att koka 1 dl socker med 1/2 dl vatten. Tillsätt några droppar lime eller citron samt apelsinblomvatten.
Bred ut grädde ovanpå mannagrynssmeten. Strö över rostade pinje- och pistaschnötter.
Häll över sockerlager blandat med honung.