Ugnsrostade rotfrukter

0 röster
4

Passar bra till Sahlins vitvinsmarinerade struts med rödvinssås. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Passar bra till

Sahlins vitvinsmarinerade struts med rödvinssås


Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 st potatisar
  • 2 st morötter
  • 2 st palsternackor
  • 1 st selleri
  • smörolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skala och skär alltsammans i stavar. Lägg allt i ett tunt lager på en smord ugnsform. Salta och peppra. Sätt in i ugnen, 200 grader tills det nästan är klart. Under tiden, rör några gånger. (Här kan man avbryta tillagningen för att göra sista steget senare.) Sätt in formen i het ugn, 270 grader och för att ge lite färg. Smaka av för att kontrollera om allt är lagom saltat och pepprat.
10 februari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept