Lägg filéerna med köttsidan upp. Blanda kaviar, en äggula och hälften av dillen med lite av den uppvispade grädden. Röran ska vara tjock. Klicka fyllningen på filéerna och rulla ihop dem. Lägg rullarna tätt i en smord ugnsform.
2.
Rör ner den andra gulan samt resten av dillen och gräslöken i grädden. Rör ner fyllningen om du har någon över. Slå blandningen över strömmingen. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.
