Älskade äppelplättar

1 röst
Älskade äppelplättar
Foto: Katarina Löfgren

Bra mat att ha med sig på utflykten. Lika goda varma som kalla.

Dryck: Varm saftsoppa.

Visa mer

Du behöver

  • 3 ägg
  • 3 dl filmjölk eller vaniljyoghurt
  • 6 dl vetemjöl med fullkorn
  • 2 tsk salt
  • 8 äpplen
  • 2-3 msk smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda ägg och filmjölk/yoghurt och rör ner mjöl och salt.
  2. Skiva äpplena och rör ner dem i smeten.
  3. Klicka smeten i stekpanna och stek plättarna gyllenbruna på medelvärme.
  4. Pudra rikligt med florsocker över.
  5. Servera gärna med granatäpplen och något sylt.
18 mars 2010
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept