Tomat- och fetaostsallad med zucchini och oliver

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 tomater
  • 1 dl zucchini, i stavar
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 0,5 dl finstrimlad basilika
  • 1 dl urkärnade kalamataoliver
  • 1 dl tärnad fetaost
  • 1 dl olivolja
  • 0,5 dl balsamicovinäger
  • 4 skivor vitt bröd

Gör så här

  1. Filéa tomaterna. Tärna dem.
  2. Salta tomaterna och dra ur vätskan. Under tiden kan du förbereda övriga grönsaker.
  3. Vänd ihop alla ingredienser i en bunke och smaka av med salt och peppar.
  4. Rosta brödet och skär rent kanterna.
  5. Lägg upp och servera genast.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...