15 november 2007
Chevice på lax med mango, avokado, chili, gurka och lime
Du behöver
- 1 dl tärnad mango
- 1 dl tärnad avokado
- 1 dl tärnad gurka
- 1 dl hackad rödlök
- 1 msk tärnad chili
- 2 dl tärnad rå lax
- 1 dl finskuren gräslök
- 1 dl olivolja
- 0,5 dl pressad limejuice
- salt och peppar
Gör så här
- Marinera den tärnade laxen med lime och olja, medan du skär de övriga grönsakerna.
- Vänd alla grönsakerna med laxen och oljan samt limejuicen i en bunke.
- Smaka av med salt och peppar.
