Vit choklad/yoghurtmousse med björnbär

0 röster
4

Du behöver

  • 100 g vit choklad
  • 0,5 dl matlagningsyoghurt
  • 1 dl vispad grädde
  • 200 g björnbär
  • 2 msk socker
  • 1 dl vatten
  • 1 gelatinblad

Gör så här

  1. Smält chokladen, vispa i yoghurten och grädden försiktigt.
  2. Lägg upp moussen i serveringsskålar och ställ kallt.
  3. Koka upp hälften av björnbären med socker och vatten, passera och rör ner gelatinet
  4. Låt gelén svalna och fördela den sedan på moussen.
  5. Ställ kallt igen och lägg på resten av björnbären innan servering.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept