Sätt ugnen på 225 - 250°. Blanda de torra ingredienserna, mixa in smöret i små klickar. Vispa ihop ägget och arbeta in hälften i degen, spar resten till pensling. Rör sist ner mjölken utan att arbeta degen för mycket.
Klicka degen i bullformar av folie. Tryck en fördjupning i varje och lägg i blåbär. Pensla med ägg.
Grädda bullarna mitt i ugnen 5 – 10 min. Sikta florsocker över när de svalnat.
