I samarbete med Ingelsta Kalkon

Kalkonpiccata med färsk pasta

Name: Kalkonpiccata med färsk pasta
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 kruka färsk salvia; 2 kvistar färsk rosmarin; 2 dl parmesanost, riven; salt; svartpeppar; 4 skivor Ingelsta tunnskivad kalkonfilé; 2 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 msk smör

Foto: Ingelsta Kalkon

Till Ingelsta Kalkon

Till Ingelsta Kalkon

Kalkonpiccata med färsk pasta

9 ingredienser

20 m

Tunnskivad kalkonfilé panerad i smakrik parmesan och färska örter. En rätt som passar lika bra till vardag som till fest. Lätt att laga och lätt att älska!

Enkelt Kalkon Vardagsmiddag

Tunnskilvad kalkonfilé från Ingelsta - ett fint magert kött

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

0,5 kruka färsk salvia
2 kvistar färsk rosmarin
2 dl parmesanost, riven
salt
svartpeppar
4 skivor Ingelsta tunnskivad kalkonfilé
2 dl vetemjöl
2 ägg
1 msk smör

Gör så här

Hacka ner de färska örterna.
Blanda den rivna parmesanosten med hackade örter och kryddor.
Vänd först den tunnskivade kalkonfilén i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ostblandningen.
Stek i stekpanna med lite matfett, någon minut på varje sida.
Servera med färsk pasta och en fräsch grönsallad.