Morotssoppa

Morotssoppa ny bild
Josefine Haamer von Hofsten
Josefine Haamer von Hofsten

Morotssoppa

Av: Josefine Haamer von Hofsten

Från: Josses barnmat

6 ingredienser

En mumsig morotssoppa för de allra minsta.

För vuxnare smak: salta.

Ingredienser

  • 1,5 dl morot
  • 1 dl palsternacka
  • 0,5 krm malen gurkmeja
  • 2 dl vatten
  • 2 tsk rapsolja (eller olivolja eller smör)

Servera med

  • bröd, rostat

Gör så här

  1. Skala och hacka moroten och palsternackan fint.
  2. Fräs på grönsakerna i smör eller olja.
  3. Häll på vattnet och gurkmejan.
  4. 4. När grönsakerna är mjuka, stavmixa för slät soppkonsistens. Tillsätt eventuellt mer vätska.