I samarbete med ViktVäktarna

Jordgubbs- och marängswirl

2 röster
45 m
4
Viktväktarna Jordgubbs- och marängswirl
Foto: ViktVäktarna

En drömsk dessert med färska jordgubbar och syrlig yoghurt som går snabbt och enkelt att göra.

SmartPoints/portion: 3

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Visa mer
45 m
4

Du behöver

  • 1 l jordgubbar
  • 2 äggvitor
  • 2 msk socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl turkisk yoghurt, 3,5%

Gör så här

  1. Lägg undan några jordgubbar och kör resten i en mixer.
  2. Vispa äggvitorna tills det blir en toppig massa. Tillsätt därefter sockret lite i taget tills det bildas ett stelt skum.
  3. Blanda ihop vaniljsocker och yoghurt och vänd sedan försiktigt ner äggvitorna i yoghurten, försök att behålla så mycket luft i blandningen som möjligt.
  4. Vänd ner jordgubbsmoset och skapa virvlar. Skeda upp krämen i 4 glas och kyl ca 30 minuter. Toppa med resterande jordgubbar vid servering.
Tips!
Viktväktarna Blåbärscheesecake i glas

Fler tips från ViktVäktarna!

För fler smarta och goda recept klicka här!

3 maj 2018

Fler goda recept