• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Jordgubbs- och marängswirl

Viktväktarna Jordgubbs- och marängswirl
Foto: WW ViktVäktarna
Viktväktarna logo
Viktväktarna logo

Jordgubbs- och marängswirl

4 steg att laga

5 ingredienser

45 m

En drömsk dessert med färska jordgubbar och syrlig yoghurt som går snabbt och enkelt att göra.

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 l jordgubbar
  • 2 äggvitor
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl turkisk yoghurt (3,5 %)

Gör så här

  1. Lägg undan några jordgubbar och kör resten i en mixer.
  2. Vispa äggvitorna tills det blir en toppig massa. Tillsätt därefter sockret lite i taget tills det bildas ett stelt skum.
  3. Blanda ihop vaniljsocker och yoghurt och vänd sedan försiktigt ner äggvitorna i yoghurten, försök att behålla så mycket luft i blandningen som möjligt.
  4. Vänd ner jordgubbsmoset och skapa virvlar. Skeda upp krämen i 4 glas och kyl ca 30 minuter. Toppa med resterande jordgubbar vid servering.
Tips!
Viktväktarna Blåbärscheesecake i glas

Fler tips från WW ViktVäktarna!

För fler smarta och goda recept klicka här!