Köket.se

Västerbottenkakor

Johan Sörberg

Västerbottenkakor

Av: Johan Sörberg

10 ingredienser

Ingredienser

portioner
  • 5 dl vetemjöl
  • 180 g smör
  • 2 msk mjölk
  • 120 g Västerbottensost
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 krm bikarbonat
  • 1 msk strösocker
  • 1 tsk svartpeppar
  • flingsalt

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser och rulla degen i tre cm tjocka rullar som rullas i flingsalt. Skär i fem mm tjocka skivor. Lägg på plåt och grädda i 180 grader i ca 10 min. Servera som drinktilltugg.