Blanda allt utom mjölet. Ha i mjölet sist peu om peu. Degen blir vek. Använd hel krydda som mortlas för mer smak. Låt degen jäsa i bunke under duk i ca 30 minuter. Väg upp i önskad storlek, rundriv och låt spänna av. Kavla ut tunt, tunt i grahamsmjöl och nagga väl. Sopa av mjölet innan gräddning.
Tuttul i ugn gräddas i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5-6 minuter.