Sofias mellanmålsmacka

Du behöver

  • 50 g philadelphia cream cheese, alternativt någon god cheddar
  • 100 g kycklingkött - stekt, grillat eller kokt, kan också vara skinka, mosade kikärtor, falukorv osv
  • 0,5 röd paprika, skuren i ringar eller strimlor
  • tacokrydda eller spiskummin, oregano, chilipulver och kakao
  • färsk chili eller cayennepeppar
  • salt
  • peppar
  • ruccola eller annan fräsch sallad
  • rapsolja att steka i

Gör så här

  1. Bred philadelphiaost på alla bröd. Fördela kyckling och paprika på två av bröden. Krydda och lägg över de andra två bröden över. Lägg mackorna i ett våffeljärn eller en smörgåsgrill tills de blir gyllenbruna. Skär dem i halvmånar eller tårtbitar och lägg upp på ett fat med lite ruccola över.
  2. Kan också ätas naturella som en kall smörgås eller wrap.
Kommentera receptet

Fler goda recept