Bagelfyllning med lax, palsternacka och wasabiaioli

15 november 2007
4

Du behöver

  • 4 st bagles
  • 4 st stora skivor gravad lax
  • ruccolasallad
  • Aioli:
  • 100 g skalad och kokt palsternacka
  • 1 st ägg
  • 1 tsk wasabipulver (alt. riven pepparrot)
  • 1,5 dl matolja
  • salt

Gör så här

  1. Kör palsternacka, ägg och wasabi i en matberedare till en jämn smet, droppa därefter i oljan i en tunn stråle tills du har fått en homogen smet och smaka av med salt. Rosta bagles, lägg på lax, aioli och ruccola. Servera!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept