Chokladmousse

Du behöver

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad, hackad
  • cest från 1 apelsin
  • 2,5 dl lättvispad grädde
  • 2 persikor
  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker
  • ½ dl vitt vin
  • citron

Gör så här

  1. Koka upp 2,5 dl grädde och vispa ner i den hackade chokladen.
  2. Kyl ner till fingervarmt och vänd ner den lättvispade grädde och apelsincesten. Kyl ner.
  3. Koka upp vatten, socker och vin. Ha i bitar av persika, sjud tio minuter.
  4. Låt svalna, och smaka av med citron.
  5. Servera mousse och persika tillsammans med hasselnötter.
Kommentera receptet

Fler goda recept