Bananpannkakor med cashewgrädde

17 röster
10 min + 3 h
1

Nyttig, enkel och framförallt god start på dagen - mjölfria bananpannkakor med cashewgrädde!

Visa mer
10 min + 3 h
1

Du behöver

Cashew-grädde

  • 2 dl cashewnötter
  • citron, pressad

Bananpannkakor

  • 1 banan
  • 3 ägg

Servering

  • keso
  • bär

Gör så här

  1. Lägg ca 2 dl cashewnötter i vatten i ca 2-3 timmar. Häll sedan av en del av vattnet. Mixa nötterna fint. Tillsätt vatten för att få rätt konsistens. Tillsätt pressad citron.
  2. Mosa bananen fint, knäck sedan i 3 ägg och vispa till en jämn smet. Stek på medelhög värme.
  3. Servera med keso, bär och cashewgrädde.
1 juni 2014

Laddar fler recept