Sockerärtor med valnötsdressing

0 röster

Du behöver

  • 200 g sockerärtor
  • 50 g valnötter
  • 1 msk socker
  • 1 msk japansk soya
  • 1 msk saké
  • 2 msk vatten
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Strimla sockerärtorna grovt och blanchera dem snabbt, doppa sockerärtorna i kallt vatten så att dom kyls av snabbt och bibehåller sin spänstighet.
  2. Krossa nötterna i en mortel så att det blir en massa.
  3. Lägg nötmassa i en bunke och blanda väl med socker, soya och saké. Tillsätt vattnet och smaka av med SoP.
  4. Serveras på ett fat.
16 april 2008
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept