Hot buttered cider

0 röster

Varm kryddad ciderdryck med en klick smör. Perfekt till julfesten!

Visa mer

Du behöver

  • 75 cl fransk cider (tex Cidre de Normandie från Boulard) alt en alkoholfri äppelmust
  • 10 cl lag gjord på muscovadosocker (50/50)
  • 20 cl valfri starksprit men gärna bourbon eller calvados.

Kryddblandning

  • 3 hel nejlika
  • 1 hel stjärnanis
  • 5 kryddpeppar
  • 3-4 kanelstänger
  • 2-5 apelsiner, skal (torkad eller färsk)
  • Fryst smör
  • Muskot

Gör så här

  1. Värm cider med kryddor och socker tills det börjar ryka. Koka inte bort alkoholen.
  2. Tillsätt önskad mängd starksprit antingen direkt i blandningen el alternativt i varje mugg efter önskemål.

  3. Riv muskot över glaset och avsluta med en klick fryst smör.
5 december 2012

laddar fler recept

Laddar fler recept